餐具冲洗也是如此。另外
，不要买地摊上不合格散装的餐洗净，因为这样的餐洗净大多不合格 。

4.用纱罩罩食物：夏天用纱罩罩食物可防止苍蝇的直接污染 ，但不能一盖了之。因为苍蝇在纱罩上产下的虫卵和身体上的污物仍然会从纱罩空隙落下污染食物
。

所以
，应多管齐下采取防蝇措施，最好将苍蝇拒之门外。 5.餐桌上铺塑料布：有的桌布由聚氯乙烯制成 ，其中含有有毒的游离基 。

餐具经常接触这种塑料布，有毒物质就会借助食物进入人体
，从而导致慢性中毒
。所以，家庭不要使用这种含毒的塑料桌布。

在外就餐时 ，不要将筷子直接放在铺有塑料布或塑料薄膜的桌面上 。此外
，也不要使用油漆筷子
。

6.用白纸包食品：白纸看起来干净，其实并不卫生。由于在白纸生产过程中要使用一定量的漂白粉 ，容易引发化学反应
，并能产生许多有害物质，如过氧化物 。

这种物质进入人体可引起关节酸痛 、头痛
、失眠 ，还可导致肝癌和不育等病症
。 7.变味的食物加热后吃：许多人认为食物中毒是由变质食物中的细菌引起的
，若将变质的食物煮沸了再吃，细菌便会被全部杀死 ，吃了就会相安无事。

其实
，变质食物煮后再吃，虽然危险减小了一些 ，但仍然很不安全 。如引起食物中毒的肉毒杆菌和金**葡萄球菌，其产生的毒素即使被高温加热也不会被分解破坏
，吃了被这种毒素污染的食物仍然会引起中毒，甚至死亡
。

8.把水果烂的部分削掉再吃：有一些人认为把水果烂的部分削掉了再吃就没事了 ，其实不然。这是因为即使把腐烂部分削去
，其剩余部分早已被含有细菌及其代谢产物的腐烂水果的果汁所浸染 。

吃了这样的水果，轻者引起胃肠道不适 ，重者可导致急性胃肠炎
，甚至导致人体细胞突变或癌变。 9.手帕一物多用或与他物混放：一块手帕既擦鼻涕又揩嘴巴，是不卫生的
。

不经常清洗或与他物放在一起的手帕极易引起上呼吸道感染或面部疖肿等疾病。由于纸币、钥