1．观察沙子和豆子

请学生从杯中取出少量的沙和豆子放在纸盒中
，用自己的各种感官观察沙和豆子，之后把各小组观察到的结果用文字记录下来
。

2．猜测：如果我们把杯里的沙和豆子混合 ，沙和豆子会发生变化吗？根据学生回答进行总结（会或不会）
，然后进行实验。

3．实验一：混合沙和豆子：

让我们把用于观察的沙和豆子继续留在白纸上，将杯子中的沙倒入装有豆子的杯中进行混合 ，用自己的方法搅拌 。（学生分组实验）在混合沙和豆子的过程中
，沙发生变化了吗？（没有）豆子呢？（也没有变化）

4．实验二：分离混合物：

既然大家都发现了沙和豆子没有什么变化，那么为了更进一步的观察清楚现在的豆子和沙子与没有实验前的豆子和沙子是否相同 ，我们可以用什么方法来分离它们？可以用筛网分离豆子和沙的混合物。现在大家用分离开的豆子和沙子与原来的豆子和沙子进行一下比较，看看有没有发生变化？

5．小组交流观察到的情况并汇报
。

小结：沙和豆子的特征和性质都没有改变
，沙还是沙，豆子还是豆子。它们的混合没有产生新的物质 。

三、观察白糖的变化

是不是其它物质的变化也和混合沙和豆子的变化类似呢？下边我们在来做个白糖变化的实验吧！

1．观察白糖：每组用药匙取一小勺白糖放在白纸上 ，从白糖的状态 、颜色
、气味等方面仔细观察白糖的特点并记录在表格中
。

2．预测：现在我们要用金属汤匙给白糖加热
，大家预测白糖会发生哪些变

化，填写在记录表中。

3．教师讲解并演示给白糖加热的方法和注意事项：

给白糖加热的方法：手握汤匙顶端 ，用药匙取一小勺白糖放在汤匙上用蜡烛外焰加热；观察不能靠汤匙太近；加热时手不能摸加热部分；加热结束后
，把汤匙放在盘子中冷却；记录下白糖在加热中的变化过程 。

注意事项：学生概括